Olej lniany to tłuszcz roślinny tłoczony na zimno z nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum). Od wieków wykorzystywany był zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Wyróżnia się delikatnym, lekko orzechowym smakiem i złocistym kolorem. Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 oraz innych cennych składników, olej lniany zaliczany jest do tzw. superfoods – produktów o …
